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Yang Zhou
推荐出游月份:3~4月,9~11月
想去226283
扬州共135家餐厅
shiweitianjiudian(xiqudian)
来自8072281789的评论:
口碑极好的一家店,在大型饭店里,算是扬州第一吧,停车场不小,但是车位紧张,去晚了停不下车……
食为天酒店是扬州有名的用于举行宴会的中高档饭店,特色菜有蟹粉狮子头、清炒虾仁、扬州炒饭等。
这些酒才是真正的扬州风情蟹粉狮子头
一个完美的狮子头,必须得是嫩滑鲜香的,只需轻轻一口,毫不费力就能将它吞吃入腹。因而在选材上,肥瘦相间的五花肉是必不可少的,而且只有手工用刀剁烂,才能保证肉质的弹性。狮子头本身有很多做法,红烧清蒸皆可,唯独这一道蟹粉狮子头凭借它的清香肥美、油而不腻,是非常吸引食客的。毫无纤维感的肉质中,充满蟹黄的极鲜味道,“贵点也值了”。
大煮干丝
干丝是用豆腐干切成极细的丝做成的,这对厨师的刀工是一个非常的考验,这一道菜私以为说是名菜也不为过。虽然干丝的做法也是各家有各家所长,然而用鸡汁做汤料,搭配开洋和火腿等食材的大煮干丝才是很多人心中较为正统的味道。没错,经过水煮的干丝细软到几乎都不用咀嚼,将汤汁包裹在周身,满满一口,那是既丰富又清爽的味道,平实却又惊艳的代表!
By 若有所思CS
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8072281789 添加了对食为天酒店(西区店)的评论 2017-05-25 12:26:54
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8072281796 添加了对食为天酒店(西区店)的评论 2017-05-10 22:50:32
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8072281809 添加了对食为天酒店(西区店)的评论 2017-04-21 09:03:14
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8072281780 添加了对食为天酒店(西区店)的评论 2017-04-17 13:28:01
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扶蓝 添加了对食为天酒店(西区店)的评论 2017-04-09 16:32:38
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